Alte ZunftRestaurant · Achern Tisch anfragen

Speisekarte · wöchentlich wechselnd

Die Karte der Zunft.

Die Abendkarte wechselt wöchentlich — hier ein belegter Ausschnitt (Stand 01.05.2026). Was diese Woche serviert wird, verraten wir dir vor Ort oder am Telefon.

Abendkarte — Klassiker & Kreatives

Getrüffeltes Waldpilzcremesüppchen Wildschweinsalami & Baguette
6 €
Carpaccio vom schottischen Lachs Limette, feines Olivenöl, Feldsalat, Shiso-Wakame & Röstkartoffeln
16 €
Original Bibeleskaes Sauer eingelegter Chili-Paprika, gesalzene Zwiebeln, Kümmel, Mini-Salat & Kartoffeltaler
15 €
Filet vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein Brokkoli-Kartoffel-Stampf, Grilltomaten & Portweinjus
22 €
Önsbacher Feldsalat Speck, Kracherle & Kürbiskernöl — wahlweise mit halber knuspriger Ente, Ziegenkäse oder Quiche Lorraine
17 €
Ein Sattmacher Wöchentlich wechselndes Hauptgericht
16 €

Quelle: speisekarte.menu · Stand 01.05.2026

Die legendäre Salatsauce — jetzt sogar für Zuhause

Seit Jahrzehnten der Stolz der Zunft: Das Salatdressing ist laut Gästen legendär und inzwischen im Handel erhältlich — im Restaurant fragen und mitnehmen.

Immer dabei — die Rubriken

Die Kategorien der Karte bleiben, die Gerichte wechseln jede Woche. Gäste loben besonders die Qualität des Fleisches und die Desserts.

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Steaks & vom GrillOnglet-, Flank- & Flat-Iron-Steak — „ein Traum" (Gäste)
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Schnitzel & Cordon Bleuknusprig, handgeklopft
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Burgeru.a. Cheeseburger — von Gästen empfohlen
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Badische KlassikerSauerbraten, Rinderrouladen „wie bei Oma", Brägele
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Salate — das Salatpfännchenmit der legendären Salatsauce
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Saisonale WocheSpargel, Bärlauch & Co. — je nach Jahreszeit
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Dessert des Tagesdessert-Empfehlung wechselt täglich

TODO: Aktuelle vollständige Karte & Preise vom Inhaber erhalten (PDF anfragen) und hier ergänzen.

Was Gäste empfehlen — aus Bewertungen

„Ein Traum von Rumpsteak — das war wirklich grandios. Die Bedienung war super herzlich.“Google/speisekarte.menu · 09/2026
„Ein echter Geheimtipp! Urig, herzlich und fantastisches Essen. Tapas-Platte — fantastisch angerichtet.“speisekarte.menu · 08/2026
„Cozy atmosphere, first class food — besonders an der Theke. The changing menu is simply great! Die Desserts sind ein echtes Highlight.“Google-Review (via speisekarte.menu) · 08/2026
„Und wo kommt der Chef heutzutage noch an den Tisch und fragt, ob alles passt? Danke für den schönen Abend.“speisekarte.menu · 06/2026

Süßes Finale

Ein Muss:
Dessert des Tages.

Die Nachspeisen sind ein echtes Highlight — „einfach nachfragen, was heute frisch ist.“

Crème brûlée mit Beeren in rustikaler Form — Demo-Aufnahme
Dessert-Idee · Demo-Aufnahme

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